فروش یخچال جزیره (لیست قیمت سال 1403)

یخچال جزیره

یکی از مهم ترین تجهیزاتی که برای راه اندازی فروشگاه های زنجیره ای و بزرگ لازم و ضروری است، یخچال جزیره می باشد. یخچال های خوابیده که به عنوان یخچال های جزیره ای نیز شناخته شده اند، یکی دیگر از تجهیزات صنایع برودتی سردین کالا می باشد، که از این یخچال صنعتی معمولاً برای نگهداری محصولات پروتئینی، شیرینی و... در فروشگاه های بزرگ زنجیره ای و هایپر مارکت ها استفاده می شود، و با توجه به سلیقه ی مشتری در انواع مختلف شیشه تخت، شیشه خم و موتور مرکزی و سرخود موجود است، قابل تولید می باشد.

این یخچال ها که یکی از تجهیزات سوپر پروتئینی ها می باشد، از آن ها برای منجمد کردن مواد غذایی فاسد شدنی مثل انواع گوشت ها، مواد پروتئینی و… استفاده می‌شوند. ظرفیت یخچال های خوابیده نسبت به دیگر یخچال های صنعتی، مثل یخچال ویترینی بیشتر است.

یخچال خوابیده چیست؟

یخچال های خوابیده که به اسم یخچال های جزیره ای نیز شناخته می شوند، در بیشتر فروشگاه ها برای نگهداری مواد غذایی مورد استفاده قرار می گیرند. این یخچال ها در مقایسه با فریزرهای خانگی از قدرت سردسازی بیشتری برخوردار هستند، و موتورهای این یخچال ها بسیار قوی می باشد، و از آن ها برای فریز کردن و منجمد سازی مواد غذایی فاسد شدنی مثل انواع گوشت ها، بستنی ها، مواد پروتئینی استفاده می شود. برای اینکه بتوانیم سرما را به طور یکسان و یکنواخت در تمام قسمت های مختلف یخچال پخش شود، و همچنین برای اینکه دما هم در تمام قسمت ها یکسان باشد، در تولید این دستگاه از سیستم های سرمایشی چرخشی استفاده می شود.

در بعضی از فروشگاه های کوچک، از یخچال های جزیره ای به عنوان یخچال های ویترینی استفاده می کنند، که بهترین گزینه برای نگهداری محصولات در این محیط ها، بین یخچال ایستاده و یخچال های صنعتی می باشد، چون دارای فضا و ظرفیت بیشتری نسبت به یخچال های مشابه هستند، حتی با وجود این که یخچال های ویترینی فضای زیادی را در فروشگاه ها اشغال می کنند.

انواع یخچال های جزیره فروشگاهی

• یخچال جزیره ای شیشه تخت

این یخچال ها در فروشگاه های بزرگ و برای نگهداری انواع محصولات پروتئینی، ترشیجات و محصولات لبنی مورد استفاده قرار می گیرد. نمای یخچال فروشگاهی تماماً شیشه ای و از نوع شیشه خوش رنگ و ضد بخار می باشد، و در ابعاد مختلف قابل طراحی و تولید می باشد.

• یخچال جزیره ای شیشه خم

یخچال جزیره ای شیشه خم به دلیل تکنولوژی منحصر به فردی که در طراحی آنها به کار رفته است، دارای درب نیست، و این موضوع باعث می شود، که مشتریان هنگام برداشتن محصولات مورد نیاز خود از این یخچال پرده هوا دیگر به باز و بسته کردن درب یخچال احتیاجی ندارند، و در این صورت انرژی زیادی را از دست نداده، و از کاهش انرژی جلوگیری می کنند. این یخچال صنعتی در فروشگاه ها برای عرضه و نمایش محصولات ویژه ای مورد استفاده قرار می گیرند.

طراحی زیبای بدنه، استفاده از متریال های با کیفیت و نورپردازی ویژه کابین ها همگی در نمایش هر چه زیباتر محصولات نقش بسزایی دارند. چیدمان کابین ها به صورت مدل جزیره ای امروزه در اکثر فروشگاه ها مورد توجه می باشد. چیدمان سریع محصولات، دسترسی راحت و نظافت آسان داخل کابین ها نیز از جمله ویژگی های دیگر این محصول می باشد.

بررسی ویژگی های یخچال های خوابیده

• کمپرسور یخچال های جزیره ای

در یخچال های خوابیده عملیات سرد سازی به دو صورت انجام می شود.

اولین عمل سرد سازی به این صورت است، که در طراحی و تولید این محصول کمپرسور به صورت مستقیم در زیر یخچال نصب می کنند، و یخچال دارای سیستم کاملی است. از این نوع فریزرهای خوابیده بیشتر در فروشگاه های کوچک تر استفاده می شود، تعمیرات این یخچال ها در مقایسه با یخچال های مشابه ساده تر و راحت تر می باشد، و همچنین دارای مصرف انرژی بهینه تری برای ظرفیت های پایین می باشد. به دلیل این که کمپرسورها در این یخچال ها قرار می گیرند، این مسئله باعث می شود، که یخچال ها دارای وزن بیشتری باشند.

دومین عمل سرد سازی به این صورت می باشد، که در فروشگاه های بزرگ بیشترین استفاده را دارند. استفاده از کمپرسورهای مرکزی برای یخچال است. در این حالت کمپرسور از یخچال جدا میباشد، پس ظرفیت آن بالا رفته و افزایش پیدا می کند، و وزن آن نیز کم تر خواهد بود. زمانی که کمپرسور مرکزی خراب شود، هزینه ی تعمیرات آن بسیار زیاد خواهد شد.

• ظرفیت فریزرهای خوابیده

یخچال های خوابیده دارای ظرفیت بیشتری در مقایسه با دیگر یخچال های صنعتی، مانند یخچال های ویترینی می باشند. به خاطر همین مسئله در فروشگاه های کوچک از بین مدل های مختلف یخچال های فروشگاهی، مدل های خوابیده بیشتر مورد استفاده قرار می گیرند، در صورتی که این یخچال ها فضای زیادی را اشغال می کنند.

ظرفیت این یخچال ها با توجه به نیاز مشتری فروشگاه باید تعیین شود. نکته ی مهمی که در مورد ظرفیت ها بسیار مهم می باشد، عمق آن ها می باشد، که با توجه به مدل های یخچال های خوابیده متغیر بوده، و امکان های زیادی را برای خریداران ایجاد می کند.

• قدرت موتور یخچال های خوابیده

در بیشتر فروشگاه های مواد غذایی، از این فریزرها استفاده می کنند. در فروشگاه هایی مواد پروتئینی ممکن است، برای نگهداری و بسته‌ بندی مرغ و گوشت ها از این یخچال ها استفاده شود. به همین دلیل دمای یخچال های جزیره ای باید از حدود ده درجه سانتی گراد تا بیست درجه زیر صفر باشد، تا بتوانیم مواد فاسد شدنی را در آن ها فریز کنیم  و به صورت طولانی مدت نگهداری کنید.

• عایق بندی و بدنه ی فریزرهای جزیره ای

از یخچال های خوابیده نمی توان به عنوان ویترین مغازه ها استفاده کرد، همین مسئله باعث می شود، که در طراحی اغلب این یخچال ها بدنه ی آن ها را از نوع استنلس استیل بسازند. در بعضی از موارد، بخشی از بدنه ی آن را به صورت شیشه های دو جداره می باشد، که به زیبایی یخچال کمک می کند. هم چنین عایق بندی به کار رفته در بدنه ی معمولاً از نوع پلی یورتان استفاده می شود. این عایق میزان هدر رفت دما را به حداقل رسانده و سبب صرفه جویی در مصرف انرژی می شود.

• انتخاب یخچال فریزر خوابیده

اگر می خواهید برای فروشگاه های خود یخچال خوابیده خریداری کنید، لازم است قبل از خرید این یخچال ها بعضی موارد را که مهم هستند، در نظر بگیرید. یکی از این موارد مربوط به فضای فروشگاه می باشد، که باید با توجه به این نکته، فریزر خوابیده متناسب با فضای فروشگاه خود را انتخاب کنید، چون معمولاً فضای زیادی از فروشگاه را اشغال می کنند. به همین خاطر همین مسئله لازم است، که تناسب بین ظرفیت یخچال و همچنین محیط فروشگاه باید وجود داشته باشد، تا از بروز برخی مشکلات جلوگیری کند.اگر قرار است، که برای نگهداری محصولاتی که به زودی فاسد می شوند، برای نگهداری آن ها استفاده کنیم، پس یخچالی را باید انتخاب کنیم، تا دارای قدرت سرد کنندگی بیشتری باشند. و چون دارای وزن بیشتری در مقایسه با یخچال های خانگی هستند، پس در طراحی آن ها باید از چرخ استفاده کنیم تا جا به جایی و حمل و نقل آن ها آسان تر باشد. 

کاربرد یخچال های جزیره ای چیست؟

نوع خوابیده ی یخچال پرده هوا که دارای شباهت زیادی با یخچال های جزیره ای خوابیده که بیشتر به عنوان یخچال های وسط فروشگاهی شناخته شده اند، از آن ها می توان به عنوان یخچال پروتئینی، یخچال قصابی، و حتی یخچال قنادی هم مورد استفاده قرار می گیرند. به خاطر این که یخچال های جزیره ای ظاهر زیبایی را به فروشگاه های زنجیره ای می دهند، پس برای نگهداری محصولات مختلفی مانند محصولات گوشتی و پروتئینی و حتی انواع شیرینی ها استفاده می شود.

ساختار و مکانیزم یخچال های جزیره ی چگونه می باشد؟

موتور به کار رفته در یخچال های جزیره هم مانند یخچال های پرده هوا دارای قدرت بالایی می باشند، ولی نباید این یخچال ها را با یخچال های پرده هوا اشتباه بگیریم، چون مکانیزم گردش هوا در این یخچال ها مثل یخچال های پرده هوا عمل می کند، ولی دارای قدرت سرد کنندگی و سرمازدگی بالاتری در مقایسه با یخچال های پرده هوا دارند. این یخچال های صنعتی چون دارای درب شیشه ای هستند، از هدر رفتن برودت  و سرمای داخل یخچال می شود، جلوگیری می کند.