تنظیم دمای یخچال ایستاده فروشگاهی در محدوده در نظر گرفته شده برای یخچال ها به شما کمک می کند تا بتوانید با تنظیم درست محدوده دمایی کیفیت و تازگی محصولات مد نظر خود را حفظ کنید. برای این که اطلاعات کاملی در این مورد داشته باشید در این مقاله به بررسی مفصل این مورد می پردازیم.
از چه طریقی می توان دمای یخچال ویترینی را تنظیم کرد؟
تنظیم درجه یخچال مغازه از طریقی ترموستات نصب شده بر روی بدنه یخچال (در قسمت بالایی یخچال یا همان تاج یخچال و در برخی دیگر از مدل ها در نقاط دیگر) امکان تنظیم محدوده ای دما برای شما فراهم شده است. با توجه به دیجیتالی بودن ترموستات در نظر گرفته شده برای نصب تنظیم دما بین محدوده 2 تا 8 درجه با توجه به نوع محصولات قرار داده شده در داخل طبقات انجام خواهد شد.
نیاز است تا پیش از تنظیم دما
- اول دستگاه کنترل دما (ترموستات) را پیدا کنید.
- با توجه به نوع و برند دستگاه و نمایشگر در نظر گرفته شده برای آن می توانید از دکمه های +/- برای تنظیم دما استفاده کنید.
- بعد از تنظیم درجه مناسب می توانید صبر کنید تا یخچال به درجه تنظیم شده برسد تا برودت داخل یخچال تامین شود.
- جهت اطمینان از عملکرد درست یخچال بعد از تمیز دما می توانید از یک ترمومتر داخلی استفاده کنید و دمای داخلی یخچال را اندازه گیری کنید.
می توانید اطلاعات دقیق تری را در این مورد از کارشناس فروش مجموعه سردین کالا هنگام خرید یخچال ایستاده بپرسید تا بعد از دریافت مشاوره بتوانید شرایط مناسبی را برای عرضه محصولات خود فراهم کنید.
چگونه دما را در یخچال ایستاده بهینه کنیم؟
بهینه سازی دما در یخچال ویترینی به حفظ کیفیت غذا و افزایش بهره وری انرژی کمک می کند. در این بخش چند روش برای بهینه سازی دما در یخچال مغازه را بررسی کرده ایم.
تنظیم دمای مناسب
- محدوده دما: دما را در محدوده 2 تا 8 درجه سانتی گراد تنظیم کنید. این دما معمولاً بهترین حالت برای نگهداری محصولات و مواد غذایی است.
استفاده از ترموستات
- کنترل دما: از طریق ترموستات در نظر گرفته شده برای اندازه گیری دما می توانید دما را به طور منظم چک کنید تا از تنظیم مناسب آن اطمینان حاصل کنید.
بهینه سازی چیدمان مواد غذایی
- جریان هوا: مواد غذایی را به گونه ای بچینید که فضای کافی برای جریان هوا وجود داشته باشد. از فشردن مواد غذایی به یکدیگر یا پر کردن بیش از حد یخچال خودداری کنید.
استفاده از حالت های مختلف
- تنظیمات اختصاصی: اگر یخچال شما دارای تنظیمات مختلف برای نوع مواد غذایی (میوه ها، سبزیجات، لبنیات) است، از این ویژگی ها استفاده کنید.
بررسی و تنظیم مجدد به صورت دوره ای
- چک کردن تنظیمات: به طور منظم تنظیمات را بررسی کنید و در صورت نیاز تغییرات لازم را اعمال کنید. به ویژه در فصل های مختلف با شرایط آب و هوایی متغیر، ممکن است نیاز به تنظیم مجدد دما داشته باشید.
خنک کردن قبل از قرار دادن در یخچال
- اجتناب از قرار دادن برخی از محصولات: قبل از قرار دادن محصولات در داخل یخچال منتظر بمانید تا دما داخل یخچال به قدر کافی خنک شود.
کنترل دسترسی به درب یخچال
- کاهش دفعات باز شدن درب: درب یخچال را برای مدت طولانی باز نگذارید و به حداقل نگه داشتن دفعات باز و بسته شدن آن توجه کنید.
بهینه سازی عملکرد یخچال ایستاده در زمستان
مسئله ای که باید مورد توجه قرار بگیرد این است که دمای داخلی یخچال های فروشگاهی در فصول سال (تابستان و زمستان) متفاوت است و به خاطر استفاده بیشتر از یخچال ها در فصل تابستان و همچنین دمای پایین تر محیط نیاز است تا بعد از اتمام فصول گرم سال مجدداً دمای یخچال در فصل زمستان تنظیم شود تا مشکلی در حفظ کیفیت محصولات نداشته باشید.
تنظیم درست محدوده دمایی کمک می کند تا مصرف برق یخچال ها در طولانی مدت کاهش پیدا کند. در فصل زمستان به خاطر شرایط آب و هوایی که در محیط وجود دارد، دمای یخچال باید روی ۲ الی ۳ درجه سانتی گراد قرار داشته باشد. این محدوده می تواند متغیر باشد و تغییر پیدا کند.
بهینه سازی عملکرد یخچال ایستاده در تابستان
به خاطر این که در فصل تابستان هوا گرم تر است، برای حفظ کیفیت محصولات نیاز است تا دمای مناسب را انتخاب کنید تا یخچال بتواند عملکرد مطلوبی را در محدوده تعیین شده داشته باشد.
یکی از محدوده های قابل تنظیم در فصول گرم سال می توانید بین 0 تا 4 درجه سانتی گراد باشد. این محدوده می تواند متغیر باشد.
نکات مهمی که باید در مورد تنظیم دمای یخچال ویترینی بدانید.
با توجه به این که تنظیم دمای یخچال صنعتی از پارامترهای مهمی محسوب می شود که می تواند در بازدهی و عملکرد یخچال تاثیرگذار باشد. زمانی که شما یخچال دما یخچال را در یک محدوده تنظیم می کنید این مورد از فاسد شدن مواد غذایی و محصولات جلوگیری می کند و در طولانی مدت می تواند به حفظ کیفیت محصولات کمک کند.
در صورتی که نحوه تنظیم درجه یخچال ایستاده صنعتی به صورت اصولی انجام نشود می تواند موجب بروز برخی از مشکلات شود به همین خاطر توجه به مواردی که در ادامه اشاره می کنیم ضروری می باشد.
- دمای یخچال از طریق ترموستات به درستی تنظیم کنید و دما به صورت یکسان بماند.
- هنگام تنظیم دمای مناسب یخچال باید به فصول و شرایط قرارگیری در محیط توجه داشته باشید.
- برای نگهداری درست و حفظ کیفیت مواد غذایی و نوشیدنی ها، باید دمای مناسب را بر اساس نوع مواد تعیین کنید.
- محیط داخل یخچال نباید خالی و یا بیش از حد پر باشد.
- در صورت باز و بسته کردن در یخچال به صورت مکرر می تواند در طولانی مدت منجر به آسیب دیدن یخچال و کوتاه تر شدن عمر مفید یخچال شود. همچنین می تواند عملکرد خنک سازی درون دستگاه را با مشکل روبرو کند.