چرا تنظیم درست دمای یخچال قصابی اهمیت دارد؟
یکی از مهم ترین دغدغه هایی افرادی که فروشگاه ها و مغازه های قصابی، سوپر گوشتی و پروتئینی ها وجود دارد این است که بتوانند انواع محصولات گوشتی و پروتئینی سالم و تازه نگه دارند چون مصرف کنندگان به کیفیت و سالم بودن فرآورده های گوشتی و پروتئینی اهمیت زیادی می دهند پس باید دمای مناسبی را برای نگهداری آن ها در نظر گرفت. موتورهای در نظر گرفته شده برای نصب باید به گونه ای باشد که بتوانند در مدت زمان کوتاهی دمای داخل یخچال را پایین بیاورند و از خرابی محصولات داخل آن جلوگیری کنند.
بهتر است دمای یخچال قصابی بین محدوده 2 تا 8 درجه سانتی گراد تنظیم شود.
